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16、制作酸奶
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“非整数定价法”不但会让顾客有一种“这是精密计算的结果,已经是最低限度价格”的心理感觉,还会给他们一种便宜感。

    这是后世很常用的一种营销手段。

    良弼知道沈听水酸奶要卖到四十九文一碗的时候也有些吃惊,忧心道:“会不会太贵了?一包肉铺才三十多文呢。”

    沈听水收拾好明天摆摊用的东西,见他洗完澡又没擦头发,皱眉拿过门边挂着的布巾裹住他的头发:“又想生病是不是?下次再犯懒不擦头发就给我面壁思过。”

    “我们的成本摆在那里,再低就不赚钱了。没事,卖不出去咱们就做成奶疙瘩,带回宿无县肯定能卖个好价钱。”

    良弼被训斥了,吐吐舌头装鹌鹑,缩着脑袋不敢说话。

    等头发半干了沈听水才放他去睡觉,随后熄了灯自己也早早睡了。

    第二天沈听水和良弼起了个大早,带上已经做好的酸奶到卖吃食的街道占了个位置,便开始吆喝着卖酸奶。

    可漠城的人根本不知道酸奶是什么东西,任凭他们吆喝的口干舌燥却一个客人也没光顾。

    沈听水见这样不行,便停下揽客,给良弼倒了碗水润嗓子。他仔细观察了一下四周几家吃食生意火爆的摊位,发现他们普遍靠气味吸引顾客。

    沈听水想了想,直接起火开始熬制奶疙瘩。酸奶熬制起来有一股浓郁的奶香,很吸引人。不管这招奏不奏效,他们也不吃亏,还能趁着空闲多做点奶疙瘩。

    酸奶熬了不一会儿就有人寻着味过来了,那几个人看到沈听水和良弼造型奇特的小推车啧啧称奇,但很快他们就被锅里越来越浓郁的奶香吸引。

    “小哥,你们这是卖的什么啊?为什么奶香味那么浓重?”一个穿绸缎的八字胡男人好奇的看着沈听水他们锅里白色浓稠状的东西,香的咽了口口水。


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