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旧笔记小说网www.jiubiji.com提供的《穿越后我靠美食致富》13、第十三章 羊肉萝卜汤(第1/2页)
现在正是吃羊肉的好时候，羊肉最方便的做法就是炖萝卜了，一口汤下肚，只让人感觉从头暖到脚。
舒玉出门就为了去花婶家拔萝卜，冬天到了，花婶家的菜园子已经搭上了暖棚，各类青菜还是绿油油的，看着喜人。
她跟在花婶后头，见她间或露出笑容，好奇道：“花婶，家里有什么大喜事啦？”
“嗨，平常过日子能有什么大喜事，”花婶摆了摆手，解释道，“不过是村里一件小事，说起来有几分趣味罢了。”
舒玉竖着耳朵，紧紧地盯着花婶，眼神中透露出催促之意。
花婶卖够了关子，倒也没再藏着掖着，“咱们村里那个爱喝酒的老赵你知道吧？”
她点点头，这位老赵谁能不知，她们村子里再找不出第二个泡在酒缸子里的人了。他倒也不是生来爱喝酒，只是命太苦，一家老小都死于战争。只有他，当时入伍不在家中，只是在外人看来，也不知道这是幸还是不幸了。
没了家人，他在前线拼命也不知为了谁，干脆趁着能退役的时间回了村，之后便是日日沉溺在酒池中不可自拔，听说日日以天为被，以地为席，倒也这么过下来了。
只是这事跟老赵有什么关系？舒玉有些摸不着头脑。
花婶见她认识，继续道：“说来也奇了，老赵这人虽露宿野外，但至今也没遇到过什么意外。昨夜不知怎的，他的手掌被踩伤了，头也磕破了。今日他酒劲未过，撒着野四处嚷嚷有鬼，我们这才知道这事。”
舒玉听到这，感觉哪里怪怪的，又想不出来哪里怪。
她接过话茬道：“这可怪了，可知昨夜他是在何处受的伤？”
“今早有人看见他从那边树林子里出来，踉跄间把头给磕了。”
她顺着花婶手指的方向望去，发现那正是她昨夜经过的林子。再一回想，她依稀记得昨夜她在系统放的歌声中的确是踩到了些什么，她那时以为是块石头，心里又怕得很，头也没回地就跑了。
弄清了事情缘由，舒玉心里虚得很，她干笑了两声，小心问道：“老赵可有什么问题？”
花婶没多想，正好侧着身子没看到她脸上的表情，“手倒没什么，不过破了点皮罢了，他那磕到的头才是正事，当时磕得满头满脸都是血，好在命是保住了。”
舒玉轻轻吁了一口气，幸好人没事，这要是把老赵的手踩断了，她可得上门赔罪。
虽说大问题与她没什么关系，但踩到人手也怪不好意思的，舒玉便想着，之后给他送点东西过去，算是自己一份心意。
想通这一点，舒玉很快便扯开了话题，就让这事先过去吧。
“花婶，我今天回娘家带了一块羊肉来，您给我拔根萝卜，我做好了送过来给您尝尝啊！”
“我倒是贪你这点吃的了？”花婶没好气地瞥了她一眼，她三两下便拔出一颗老大的萝卜，舒玉粗略估计能有好几斤了。
她甜甜地笑了笑，“我就想让您尝尝我的手艺，好讨几句夸呀。”
花婶哪能不明白舒玉一片好心呢，她语气促狭道：“那我还真是要好好尝尝了。”
两人打趣了一番，舒玉心情颇好地回去了。
刚到家，舒玉便迎来了一波抱腿攻击，她看着褚衡小萝卜，两手穿过他腋下，把人拔了起来。
“衡儿今日在家乖不乖？”她平日没时间带人，每日也就晚上能和儿子相处一会儿，故而有空便问问，虽然他每天都做的一样的事，她也不厌其烦。
“衡儿看爹了。”
他这意思是今天在褚越房里待着，舒玉微微一愣，她最近几天忙这忙那的，褚越的饭都是请花婶帮忙喂的，这么一想，她确实好几天没去看他了。
“那衡儿今天陪祖母了吗？”余氏一个人待在堂屋里，屋里烧着炭倒是也不冷。
褚衡小大人似的摇了摇头，不等舒玉说，他就让舒玉把他放下来，道：“现在去。”
舒玉见他自己有主意，没阻拦，一个人进了厨房。
刘氏给她的羊肉足有四五斤重了，一顿也吃不了这么多，她切下一半收进柜子里，剩下的今晚上吃。
她在现代的时候就特别爱吃羊肉，没想到原主倒是有一样爱好跟她相同。
刘氏拿的全是肋条肉，是肋骨里面肥瘦相间的肉，又嫩又香，适合涮火锅。
舒玉遗憾地砸吧砸吧嘴，可惜家里没有涮火锅的工具，这种寒冷的冬天最适合吃羊肉火锅了。
现在就只好退而求其次，炖个羊肉萝卜汤。
先把羊肉清洗干净，冷水下锅，血沫子煮出来之后能去除羊肉的大部分膻味。
随后烧一锅水，水开之后下入焯好的羊肉，加入姜蒜和酒后盖上盖子先炖半个时辰，将羊肉炖得软烂。
炖好后把白萝卜放下去，改中火为大火再炖两刻钟左右，此时再放盐巴调味，等萝卜变透明之后就可以起锅了。
舒玉深吸了一口气，她有好久没闻到过羊肉萝卜汤独有的味道了，很香，非常有辨识度，是让人闻到就清楚知道这是羊肉汤的气味。
她先送了一碗去屋里让余氏和褚衡先吃，又装了满满一碗敲开了花婶家的门。
门开的很快，花婶的声音伴随着门开的动静一起传入她的耳朵里。
“早就闻到羊肉汤的味儿了，我家老头子眼巴巴地盯着你家院墙，酒都不喝了！”
“胡说啥！”屋里传出刘xx恼怒的声音，被老婆子揭了短，他可没面子。
站在门口的两人偷偷笑了笑，舒玉站在门口等花婶把汤腾到自家碗里后就拿着碗回去了，她已经迫不及待想吃羊肉了！
晚饭吃羊肉，主食就做的馒头，舒玉特意把馒头做得比较硬，好放在汤里泡着吃，算是低配版的羊肉泡馍。
羊肉炖得松软，可以称得上入口即化，一点也不费牙，膻味已经被鲜味盖住了，萝卜就更是一抿就在口腔里化开了，口感清甜，让人吃了还想吃。
馒头撕碎了放汤里，过不了多久便吸饱了汤汁，舒玉其实不太喜欢这种口感，嘴里有明显的粗糙触感，但又是绵软的，吃下去会有种没吃饱的感觉。
褚衡倒是接受良好，他直接拿了个调羹，一勺舀起来有肉有萝卜还有吸饱汤汁的馒头，口感极为丰富，在口中融合得恰到好处。舒玉看他吃得都带着笑，想也很爱这一口了。
一碗汤下肚，果不其然整个人都暖和起来，舒玉见今天有空，又带着汤去喂褚越，对着他碎碎念了起来。
不知是不是她的错觉，她感觉褚越好像又瘦了点。虽然平日里有在坚持喂东西给他吃，但到底没多少营养。
此刻看着他，她心里头一次升起担忧的情绪，他这次进食速度变慢了些。这不得不让她往坏的一方面想，这个男人恐怕是撑不了太久了。
古代不像现代，医疗技术还没到能一直保住植物人的命的程度，他现在用药吊着一口气，但身体补充不了营养还是会逐渐衰败。
舒玉叹了一口气，就算是宠物喂久了也会有感情，更何况是一个活生生的人。
她沉寂片刻，把系统叫了出来。
“你能看看他现在怎么样吗？”
系统扫描了一遍褚越的身体，在内部形成数据分析。
大概过了一分钟左右，它道：“经扫描后得出，生命体机能急速下降，预计三个月后死亡。”
“三个月？”舒玉紧皱着眉头，难
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