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Ch007. 哥谭最没有前途的行业
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    隔天,抱着随便试一试的心态,士郎真的去应聘公寓管理员老拉吉尔给他介绍的工作了。

    他不缺钱,虽然他随身带到这里的美金早就用光了,但是他们这种人总是有无数种弄到钱的方法——合理,真钞,合法地或者不合法地。他更多地还是想拓展交际面,找到一个融入这个世界的窗口,所以打算找一份普通、正常的工作。

    然而出乎士郎的意料,这竟然真的是份正经活计,虽然面试也就是走个过场,对方扔给他一套制服告知他时间地点就通知他可以来上班了,工资日结连合同也不用签,但至少端茶送水比充当d级实验人员或者□□打手正经多了。

    ……看上去应该是这样的吧。

    上班地点在距离士郎公寓一小时通勤时间的商业区,艾德蒙大厦11层,需要乘坐地铁,整层楼都是工作区域。

    尽管知道对方给出的时间已经有了相当的提前量,但士郎还是较要求额外提前了一个小时到。令他惊讶的是,更衣室里已经有一名未来的同事先到了。

    肤色较深的拉美裔青年走到正在脱外套换衣服的士郎旁边,用手肘捅了捅他。

    “你就是来给拉吉尔代班的?”

    “……啊?”士郎眨着眼睛,“算……是吧。”

    “真难为他这么快就找到人了。”青年耸了耸肩。

    士郎看了看他,发现对方胸前的名牌上面写着恩里科·洛佩斯:“你好,洛佩斯先生。”

    “叫我恩里科就行。”恩里科洛佩斯有着一副忧郁俊秀的五官,但他说话时的和煦笑容冲淡了这种气质:“我该叫你……”

    “希洛·埃米亚,叫我希洛就行。”

    “好的,希洛。你的名字听起来不像美国人,是混血吗?如你所见,我祖上有印第安血统,小时候在西班牙长大。”

    在一个正常的,没有五颜六色的发色——外星人除外——的世界,士郎知道自己因为红发被当作混血是很正常的,所以他没有否认:“嗯,我是亚裔。”

    “很好,所以我们都是有色人种了。”恩里科的手十分自来熟地搭上士郎的肩,勾着他往外走:“上头跟你讲过我们的制度吧?禁止病假、事假、婚假、产假,除非你被当街撞死了,否则必须找到人来代班才能走一个。”

    “我记得,”士郎点点头,“所以拉吉尔先生是……?”

    “拉吉尔先生?”恩里科重复了一遍,“你跟他不熟?”

    “唔,我确实认识一位拉吉尔先生,只不过他年纪有些大了,我不确定他就是你说的那位。”

    “哦,你认识的是他大伯,我们老板的掮客之一。我们这儿的拉吉尔是那老家伙的侄子,据说昨天急性肠胃炎住院了,我得说那老头真是神通广大,这么快就找到一个熟手。”

    “昨天?”

    “呃……有什么问题吗?他前天确实还在这儿上班呢。”

    “……没有。”士郎摇摇头。

    说话间两人已经走到大厅中。

    “很高兴看见你准时到来,埃米亚先生。”

    空旷的宴会厅中央已经站了一位制服笔挺,看上去严谨刻板的中年男性,有别于士郎和恩里科,他胸前戴着红色的领结。面试的时候士郎见过他,他的工作性质类似于负责人兼领班,因此他也到得很早。“看来你和洛佩斯相处愉快,也许我今天可以省点功夫了?洛佩斯,今天就由你来带他熟悉一下我们的工作环境,没问题吧?”

    “好的,米勒先生。”

    “那我就放心了。”

    米勒十分不在意地挥手让他们离开,似乎要先一步为今天的工作做什么准备。

    恩里科指给士郎各处储藏间的位置,以便于需要更换什么东西的时候他知道它们放在哪里。他还向他告知了工作的流程和分寸,但他没有再指导其他的工作技巧和细节——别怀疑,就算是在酒吧里端盘子也是需要技巧的,何况是为名流宴会服务的侍应生,他们需要懂得的东西更多。

    “虽然我们这里惯例不收生手,但我还是确认一下,你以前干过这行吧?”

    “打过不少临工,在英国的时候也给人当过临时管家。”事实上士郎在很多国家的不同类型的餐厅都干过,一来因为这对外国人来说往往是最容易找到的临时活计之一,二则酒吧和餐厅也是了解当地风土人情,探听消息的好去处。

    “哇哦,”恩里科夸张地惊叹一声,“一般人可当不了上流名门的管家,他们从哪里把你找来的?你怎么屈才跑来这儿,能不能走两步给我看看?”

    他笑嘻嘻地拿了一个托盘放到士郎手上,又把几只玻璃杯在上面。

    士郎迈开脚步,从房间的这头走到另一侧然后返回。他身量很高,双腿修长有力,走路的时候腰板笔挺步伐稳健,就像一株青色的松树,行进的路线像一道毫无歪曲的钢尺。

    他背着手,弯腰抚胸,姿势标准地朝着恩里科行了个礼,手中的托盘纹丝不动,口音也切换成了牛津腔:“如你所愿,先生。”

    他眼角和眉梢挑起,露出一个浅淡的微笑。

    恩里科情不自禁后退一步:“我……呃,那个……我……我很抱歉,我只是想开个玩笑,你不用真的……我可不是你的面试官。”

    士郎摇摇头,示意没关系,他把托盘和杯子放回原位,又回到了先前那副不苟言笑的模样。

    仍然处在呆滞中的拉美裔青年下意识地接着说:“我觉得你应该多笑笑……不,还是别笑了。”

    士郎只是看了他一眼:“接下来我们需要做什么?”

    恩里科又将士郎领到厨房,与大厅里不同,这里已经有人穿着制服开始做准备工作了:“右上角是前菜区,对面的位置负责熟食,甜点师在那个小门里工作。这里有出菜口,一般不允许侍应生进入。”

    “早啊,恩里科。”听到他们谈话的声音,厨房里的人们纷纷抬头打招呼。

    “早上好,德布兰。早上好,法耶。早上好,爱弗朗先生。”

    士郎注意到厨房里有四个人,但恩里科只念了三个人的名字。唯一那个没有抬头跟恩里科打招呼的人余光瞥到了士郎:“这谁啊,新来的?不过我们的劳皮刚刚有一句话说对了,这儿不欢迎不三不四的人进来。”

    他似乎在朝着士郎说话,但谁都看得出来他另有所指。

    恩里科脸上挂着的微笑没有一丝变化:“我来介绍一下,这是希洛·埃米亚先生,来给拉吉尔代班。他已经通过了考核,这是由米勒先生和霍克先生共同认可的。”

    “等等你说他叫什么名字?”身材滚圆,看上去地位较高的一位厨师放下手中的面团走过来,看向士郎:“希洛·埃米亚?”

    “是的,爱弗朗先生。”

    “你可以进厨房,”大厨矜持地点头,“这是霍克先生特意告知我的,希望你不会辜负他的信任。”

    厨房里的其他人都露出迷惑的神色,杰瑞脸上噎住的表情更是差点让恩里科笑出来:“……怎么回事,爱弗朗?他不就是个代班的临时工吗?”

    “今天人手不足,厨房也需要帮工。威廉、乔治、玛琪都来不了了。”爱弗朗环视了一圈,所有被他目光扫到的人都身体一震。

    “埃米亚先生,请先到这里来。”

    恩里科突然警醒,他猛然探身拉住士郎的手臂:“你先别——”

    “洛佩斯。”爱弗朗沉下声。

    士郎稍稍向前一步,让爱弗朗的注意力从恩里科身上离开:“我记得员工条例说过非必要不得请假?”

    爱弗朗对他露出一个笑容:“没错。不过

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