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旧笔记小说网www.jiubiji.com提供的《在古代开食肆的日子》40-50(第16/25页)
宴,吴老夫人便也没放多大心思在这些上头,都交给下人们去操办,只是特意点了还要乔薇来做,于是待到这些菜一上桌,她也是有些眼前一亮。
一旁的向嬷嬷递上温热的帕子给吴老夫人净手,然后又从身后小丫鬟的手中接过一杯清茶放在桌边。
吴老夫人一边擦手一边瞥见身旁坐着的吴老爷对着这一桌子菜,似乎是很满意的神情,伸手将帕子递回去又笑着对后头侍立着的向嬷嬷说道:“看来今儿这桌子很是符合质儿的口味。我想起去年他陪我住了那些日子,每回吃饭可都是拧着眉头的啊。”
吴老爷喝了一口茶便听见母亲如此打趣自己,愣了一瞬才立即笑着回道:“原来还是被母亲看出来了,我还以为自己装得像呢。”
“原先你小时候也不挑食,如今这么大了,倒是口味愈发清淡了。”吴老夫人微微埋怨道:“看你清瘦的,脸颊都有些凹了,吃些鱼啊肉啊的还是养人的。”
吴老爷对着老夫人的一番劝诫,只能是频频点头称是。别看甭管在外做了多大的官,有多少人捧着,回到家里还得哄着自己的老母亲开心才是。
坐在下首的吴晖,是吴老爷的大表弟,两人也是有段时日没见。他原本就是个五短身材,却长了一张不显老的娃娃脸,皮肤也白净。
听见吴老夫人这么说,他也适时插了一句:“我看着大哥这样也很好,说起来今儿我去码头上接大哥回家,远远地看见大哥立在船头上,一身道袍迎风猎猎,不知道的还以为是哪位仙人来了呢!”
听他这么一比喻,席上的人都笑开了。吴老爷也有些得意地笑着捋了自己的一把胡须,吴晖的这一番话真是说到他的心里去了。
老夫人伸出手捏了捏吴老爷的手腕,又对着吴晖道:“我可不要什么仙人儿子,要是质儿像你那般圆润才是有福气的。”
大家说了一番话,其实吴老爷赶了许久的路,这会早已饥肠辘辘,于是率先举起酒杯,先敬了吴老夫人又敬了两位表弟和表妹一杯。大家伙这才都拿起筷子,想要来品尝一番这新来的厨娘的手艺。
吴老爷喝了一口碗里的冬瓜汤,里头混合着鸡肉和鲜虾的滋味,没放什么调料,却是十分鲜香,再有那些蘑菇丁山药丁,煮得软软糯糯,顺着汤就滑入喉管里头。偶有几块冬瓜肉也浸在汤里,喝上一碗这样清爽的热汤,去掉了一身的寒冷。
连吴老夫人这样喜爱重口味的人也不得不承认,这样滋味的汤确实有滋有味,适合冬日里头吃了那些不好克化的肉,再来上这么一碗暖暖胃。
洁白小巧的鱼丸子混合着碧绿莼菜,盛在汤盘里头也很有生机。吴老爷咬下一颗鱼丸,细腻爽滑的口感带着淡淡的鱼肉香味,既能吃鱼又不用吐刺,一不留神便吃了好几颗。
吴老夫人和那两位堂弟先喝了一碗冬瓜汤开胃,这桌子上还是最中意那盘红烧鸭肉和烤羊肉,特别是那烤羊肉,撒上五香粉之后滋味更是霸道,仿佛不吃上一口便说不过去似的。羊肉外表焦黄酥脆,内里却还是很嫩,独属羊肉的那种滋味混合着香料在嘴里散开,咸香麻辣。
邹圆陪着一桌子长辈吃饭,本就有些腼腆害羞的她,也只好吃正好摆在她面前的那两盘子炒时蔬,像那两位表叔那样吃得油嘴汪汪的她可不敢。
不过好在这鱼丸十分和她的口味,倒是弥补了今晚她不能放开胃口吃烤羊肉的遗憾。
几人一边吃一边闲话家常,吴老爷知道自己母亲喜欢热闹,便捡着这一年来在外的那些好玩新鲜的事情说给她听,哄得老夫人今晚多吃了一碗饭都不知道。
直到向嬷嬷在身后提醒,“老夫人今日可不能再吃了,若是积了食晚上睡觉可是得难受了。”
吴老夫人倒是真的有些吃撑了,但是看着眼前这空空的饭碗,又摸了摸自己的肚子,随即叹了口气佯装丧气道:“质儿一回来,我这胃口都好了许多。”
听到这话邹圆夹起鱼丸的手一个不稳,丸子跌进碗里头,吴老夫人偷偷递给她一个狡黠的眼神。身后的*七*七*整*理向嬷嬷不愧是陪在老夫人身边多年的老人了,一听这话头就心领神会,但是眉眼处的笑意却是藏不住,不过好在吴老爷不会回头看。
对面坐着的两个吃得正欢的表弟听见这话,也不敢抬头,只顾着将自己的脸埋在碗里头,憋着笑不让吴老爷看出来就好。
果然这席间只有吴老爷一个老实人,听见自己的老母亲这样说,心里的愧疚之情立马翻涌上来。自己在京城为官多年,而母亲安土重迁不愿离开老家,母子二人便这样聚少离多。好不容易自己能够舍了那一摊子事务,却又常和三五好友一起远游在外。
吴老爷心里越想越是觉得自己不孝,这一年多来没能侍奉在母亲身边,母亲看着……吴老爷眼睛都有些泛红了,侧过身子本来是想好好看一看母亲,却发现刚吃饱的老夫人虽然苦着一张脸,但看着面色红润,精神奕奕,身形也似乎并没有削减多少。
一句母亲要保重身体的话在嘴边实在是说不出口,但是既然母亲这么说了,吴老爷还是又是请罪又是保证了一番,才哄得吴老夫人重新喜笑颜开。
瞅着席间菜肴大致都吃了一半,向嬷嬷朝着门外的丫鬟点了点头,不多一会就有几位小丫鬟又端着精致碗碟来了。
这一回上的自然就是最后的一道甜品——蜜渍梅花。红梅漂浮在汁水之中,拿勺子轻轻一碰,便随着荡开,煞是好看。
吴老爷
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