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旧笔记小说网www.jiubiji.com提供的《在古代开食肆的日子》40-50(第1/25页)
腌酸菜
胡玉起初和陈川打过招呼之后便站在一边, 虽然自己和陈川在一起住在这条巷子里头好些年了，可是陈川比自己大不少，而且他又不是很爱说话, 所以自己和他倒没有特别相熟。
不过上回阿爹出事那几日，陈川却忙前忙后地帮了不少忙，胡玉心里还是十分感激的, 因此对待陈川也比从前要热络一些。
现下听见陈川嘴上说着吃了, 肚子却诚实地咕咕叫，她立即出声对着陈川道：“陈大哥, 我们才刚刚吃好呢，你要不要再去垫点肚子, 就是没什么好菜了。”胡玉略微有些不好意思，请别人吃饭却是这样的。
陈川摆摆手, “不用了，我自己回家随意整点就行, 不用麻烦你们了。”
华大娘扶着张妙青先去歇息，站在屋檐下头听见了胡玉和陈川的话，也出声劝道：“川子，你就别拖拖拉拉的, 来，我给你下碗热乎乎的面汤, 热水都是现成的。”
说罢，她也不等陈川再反应, 径直走到厨房里头去给陈川下面去了。胡玉阿娘本来正准备收拾吃完的碗筷，听见华大娘的大嗓门, 也知道了陈川就站在院门口呢，于是也快步走出来将院门拉开, 让他赶紧进来。
乔薇和胡玉都笑出来了，陈川却还是有些腼腆，一手挠挠脑门。乔薇笑道：“陈大哥你赶快进去吧，我们先去看小狗。”
陈川“哎”了一声，就跟着胡玉阿娘走了进去。乔薇和胡玉也连忙跑过去看小狗。
这几日连着被胡玉喂养，这只小狗越发亲人了。听见胡玉推开院门，它蹬着四只小短腿欢快地跑过来，然后围着两人的脚边一直打转，一只短尾巴在身后甩个不停。
乔薇被蹭了好几下，蹲下身子伸手摸摸小狗的毛发，它的毛是黄中带着一点点黑，摸起来还是有些扎手的感觉。
闻到碗里头的香味，小狗都快直起身子将脑袋不停地往碗里拱，乔薇和胡玉见它馋成这样，赶紧将碗就放在地上，随小狗自己去啃。
“等到明日天气暖和了，还是得给它洗个澡。”乔薇闻闻自己刚才摸过狗的手，一股浓郁的狗毛味。
胡玉点点头，“到时候洗好之后就放在灶口赶紧给它烤干。”然后两人就蹲在一起看小狗撅着屁股，半只狗身子都快陷到大碗里头去了。
“还没取名字呢？”
“没有，”胡玉歪着脑袋想了想，“要不就叫小乖吧，希望它以后做只乖狗。”
乔薇点点头，虽然有点嫌弃小乖身上的狗味，但是看它吃得欢快的模样，还是没有忍住伸手撸撸它的尾巴。“希望它能成为一只乖狗。”
碗就留在这里，给小乖当饭盆好了，胡玉和乔薇又起身回去。
屋里头，华大娘和胡玉阿娘在一块洗碗筷，陈川就坐在厨房角落里头的那张小圆桌上吃面。
一碗热乎乎的面，上面还卧了一个两面金黄的荷包蛋，华大娘往里头放了一勺猪油，又撒了点葱花，闻起来便觉得香气扑鼻。
陈川挑起一筷子，呼噜噜地直接开吃，面条是自己手擀的，又筋道又有些微微弹牙，伴着热汤，陈川一口便吃下去了小半碗。
荷包蛋煎的外面有些焦脆，咬一口扑簌簌掉下许多渣子在碗里头，陈川三四口吃完，直接端起碗喝了一大口面汤。
这一碗面吃完，再是一点不觉得冷了，浑身都暖呼呼的，十分舒服。
陈川将最后一点面汤也喝完了，他刚刚放下碗，乔薇和胡玉也推开门走了进来。
瞧见他正好吃完，华大娘也将腰间围的布巾子取下来，笑问道：“味道还行吧？”
陈川拿手抹了抹嘴角，憨笑道：“味道真好，好久都没有吃到这样家里头味道的大碗面了。”
胡玉阿娘捡起一个小板凳在陈川身边坐下来，问道：“你每日不是在你东家那头吃吗？怎得看着你倒还瘦了些？”
“嗐。”陈川听了胡玉阿娘的话，拍了拍自己裤腿上的灰，倒是也没有说太多。
不过在场的几个人也都差不多明白，这年头抠门的东家到处都有，为了省几个钱，每日做出来的饭菜很少有见荤腥的。再说去卖力气的都是些壮汉子，本来胃口就大，就是干吃米饭也得好几碗。
陈川好几年前爹娘都双双去世了，自此以后就是他一个人住在这风安巷里头，不过半大小子，家里头什么事都得自己来干。找了一个码头搬运的活，也只是挣个吃饭的钱，家里头倒是一年到头都是冷清清的。
胡玉阿娘有些不忍心，可是自己家现在也都是因为乔薇她们可帮衬着些才渐渐好起来，不然单凭自己母女两个哪能过上现在的日子。
想给陈川这孩子搭把手，又不知道自己能做些啥。
乔薇也瞧见胡玉娘的眉间的担忧，不过陈川一个人，也只是添双筷子的事，况且自己这食肆里头还怕没有多的饭菜么？
于是乔薇便开口道：“陈大哥，我看你以后要不就晚上来这吃算了，我们吃饭也晚，人也多，不差你这一碗饭的。”
陈川猛地抬起头，一张黝黑的脸庞有些难以置信，接着赶忙拒绝道：“那哪行，这样也太麻烦你们了。”
“不麻烦，不麻烦，倒是你别客气。”华大娘也在一边帮腔，她也喜欢陈川这个孩子，话不多人也实在，对自己家来说只是让人家吃顿饭不算什么事，可是食肆这一大家子都是些女娘们，若是以后遇到什么事还真得有个住得近的男人帮帮忙才好。
陈川还想再拒绝，可是绕不过眼前这四张嘴一人一句地劝，最终还是点头答应下来了。不过他还是坚持要给钱，不然真的不能一直白吃下去，乔薇也拗不过他，于是只好商量下来，陈川每晚在这里吃饭，每两个月给一百钱就行。
这下子商量妥了，大家都开心，陈川也起身回家去。
第二日下午，乔薇和胡玉在院子里头给小乖洗澡，华大娘和胡玉阿娘在一边洗坛子准备腌酸菜。
今年头准备要腌许多酸菜，乔薇说了，等到酸菜腌好了，捞出来正好做酸菜鱼，食肆里头都好久没上新菜了。
说起来这也不能怪乔薇，这事还得从不久前的那场赏菊宴说起。自打乔薇在吴老夫人那里办了一场自助式茶点，自那以后，老有客人陆陆续续来也想要买那些个甜点饮子。
虽然一开始食肆里头，乔薇只打算做中午和晚上的正餐，没想着要做糕点和饮子这些。但是来问的人多了，谁也不能把这些白花花的银子拒之门外吧，所以
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