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旧笔记小说网www.jiubiji.com提供的《娇宠屠夫小夫郎[种田]》70-80(第3/13页)
就不一样了，虽然生意瞧着没有包子店好，但单价高呀，他们店里的许多菜都只有一点儿肉沫，却是按肉菜的价格卖的。即便比外头酒楼便宜了许多，但算下来赚的还是比包子店赚得多。
云哥儿卖早点的心思便渐渐歇下了。
岳茗则是察觉那包子铺生意好，有一部分原因是因为他们铺子在巷子口那里，早上出去上工的人都要路过那个位置，买个早点很顺路。
他们这个宅子却是在巷子中间，若也卖早点，位置比不上人家，人流量也会少许多。早上急着去上工，少有人愿意为了买个早点绕远路，但中午的饭食便不一样了，若是做得好吃，大老远跑过来吃都是有可能的。
岳茗觉得云哥儿做的饭食，比府城生意最好的酒楼里的饭菜都好吃，没道理赚不到钱，做饭食准没错！这个小食肆只是个开始，他们以后还要开大酒楼的呢！
两人把他们的想法都跟宁乘风说了一下。
宁乘风现在不会直接帮他们想法子，做决断了，只偶尔给些建议。
岳茗和云哥儿这次不仅分析了各类店铺的生意情况，还去集市里对比了原料的价格，最后还结合了自身的情况来综合考虑，他们让宁乘风刮目相看。这一年多的饭食生意没白做，两人都长进了许多，不仅考虑事情更加周全了，胆子也大了，都想着要开大酒楼了。
既然他们都想好做什么吃食了，那西屋的铺子也可以开始装修了。宁乘风根据岳茗和云哥儿的想法，用炭笔画了张草图，又结合自己在现代看过的那些餐厅，在草图上改了几处地方。
岳茗和云哥儿的想法就是按传统的四人一桌来布局，宁乘风在墙上也放了一圈木板，可以做成单人座，一个人来吃饭的客人便可以坐在这个位置。既能更大程度的利用空间，又能避免与陌生人拼桌的尴尬。
其余的地方宁乘风也在跟岳茗他们商量后，帮着优化了一下。
画好草图，宁乘风打算第二日就去牙行，让他们帮忙介绍两个装修的工匠，来将他们的小铺子装修一下。
但下午燕行秋过来时听说了这事儿，给他推荐了一个做这活计的老师傅。燕行秋说他有位朋友的铺子便是请的这位老师傅来装修的，成果很不错，宁乘风便决定用他推荐的这位师傅了。
翌日，宁乘风和岳茗赶着驴车将那装修师傅请了过来，老师傅仔细看过他们的图纸，又在西屋那里查探了一番，最后说可以装成他们想要的样子，约莫要二十来天。
宁乘风点头后，那老师傅报了个价。
商量好之后，宁乘风夫夫带着云哥儿将装修师傅说的材料都买了回来，第三日他们的食肆便开始装修了。
趁着铺子还在装修，岳茗和云哥儿将开食肆需要的厨具餐具都买了回来。两人又去找木匠定做了桌椅板凳，还有碗柜、收银的柜台，这些都付了定金，等食肆装修好后，估计这些东西也都做完了，到时候再一齐搬过来。
第73章 食肆2
食肆快要装修好了, 岳茗和云哥儿去牙行雇了个洒扫的婆子回来，负责打扫卫生和洗碗，每月给她九百文工钱。
若是在他们镇上请个婆子自然不用这么多钱, 但府城物价高, 什么东西都比他们镇上贵。
岳茗和云哥儿原还打算请个传菜的小工的, 见这架势，又打消了念头。他们最后决定, 传菜的活计还是先由岳茗顶着, 后头若是忙不过来再请人。
人手敲定后，他们又去集市找一个摆摊卖菜的妇人定了些蔬菜。那妇人家中种了许多菜，靠这卖菜的营生养活了一家人。
他们定下了契据，等食肆开张后, 那妇人的丈夫会每日送固定数量的蔬菜到他们的食肆，这样要比自己去集市零买便宜一些。
现在定得比较少, 后头有需要, 还可以在增加。
这些日子岳茗和云哥儿在前头忙，宁乘风和星哥儿在后头也没闲着。
宁乘风每日都在温习功课，偶尔给几个小哥儿做一顿饭吃。
岳茗和云哥儿忙得团团转，宁乘风原想揽过做饭这活计，但两个小哥儿不依他的。
星哥儿和云哥儿都牢牢的记着来府城前, 刘桂花交待他两的话——不要事事都依仗哥哥们, 要为他们分担。
因为宅子的租金都是宁乘风夫夫付的，两个小哥儿有些愧疚, 觉得又占了哥哥们的便宜，便想在家务上多分担一些。
他们两个商量好了, 星哥儿在家的时间比较多, 他负责早饭和午饭；云哥儿经常要往外头跑, 他负责晚饭。一人做饭，另一人便洗碗，不让两位哥哥为这些琐事儿操心。
只有宁乘风来了兴致，想做些特殊的吃食时，才让他下厨。上一次还是因为天气太热，岳茗胃口不好，宁乘风给他做了份凉面吃。
那凉面用井水镇过，冰冰凉凉的，上头浇了肉末酱、青瓜丝、花生碎，又撒了点儿小米辣和醋，看起来便清爽，吃起来果然十分美味，半点儿也不油腻。
岳茗他们之前从未见过凉面这吃食，第一次吃便十分喜欢。那凉面略带酸辣口感，岳茗吃了两口胃口就好起来了，他一人吃了两大碗，两个小哥儿也各吃了一大碗。
岳茗吃饱后突发奇想道：“这个‘凉面’可以加到我们食肆的菜单里吗？”
云哥儿听了眼前一亮，喜道：“是啊，三哥，我们铺子还没有独一无二的招牌菜呢！这个凉面就很不错，我从没在外头的饭馆里见过！”
宁乘风温声笑道：“自然可以，夏日炎热，凉面想必会有食客喜欢。”
思量了一下，宁乘风又道：“你们若想做些其他店没有的特色菜，可以考虑用平菇做。虽然府城也有平菇做的菜色，但都是大酒楼在做，平菇价格贵，外头的这些小食肆没几个会买来做菜。”
宁乘风的话又给了云哥儿新的思路，是啊！他怎么把自己独有的优势给撇在一边了？家里就是种平菇的，他竟没想到用平菇来做招牌菜！
四个人都觉得这主意好，宁乘风当日便帮岳茗他们写了一封信，请宁成安派人送一车平菇过来——
在距离府学开学还有十来日的时候，岳茗和云哥儿的食肆终于装修好了。宁乘风帮忙给取了个名字，叫“山云小馆”，“山云”二字分别取自岳茗和云哥儿的名字。
岳茗去订做了一块牌匾，过几日便能拿回来了。
山云小馆名字雅致，装修得也雅致。装修得并不复杂，但整体布局和用色都与其他的小馆子风格迥异。
宁乘风请刘文锦和宋慕柏各写了一幅字，他自己不仅写了幅字，还用自己粗浅的画技画了一幅山水画，都挂在山云小馆的墙上。
这番操作主要是为了让山云小馆的格调显得“高雅”一些，与周围那些平价的食肆拉开差距。因为他们的饭菜价格，定得比周围的食肆要贵一些，若是装修得普普通通的，怕是很难让人买账。
至于自己的字画会不会露丑，宁乘风不怎么担心，这附近住的都是些商户和小工，他们估计也就看个热闹。
除了字画，山云小馆还摆了些花瓶，里头插的是一些造型别致的枯枝，花瓶外形古朴，做工却略显粗糙，用宁乘风的话来说——“既省钱，又有氛围感”。
宅子西边的两间侧屋被打通了，靠街的那一侧是食肆的大堂，靠院子的那一侧有一半被划做了后厨。
因为空间不太够，宁乘风又请人在院子里盖了个小棚子，做成厨房，与山云小馆的厨房连在一起。这样云哥儿有两个灶台，两口锅可以同时烹饪，能提高效率，减少食客的等待时间。
山云小馆装修好后，岳茗和云哥儿都暗
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