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旧笔记小说网www.jiubiji.com提供的《厨神的夜宵店[美食]》70-80(第1/23页)
第71章 绿豆沙牛乳（2）
苏英红精心调配了一杯绿豆沙牛乳, 让陶宝宝帮忙品尝。
“宝宝老板，这是我做的绿豆沙牛乳。不知道是哪个步骤出来了问题，总感觉味道没有非常好。您帮忙品尝一下, 如果可以的话, 请帮我指出问题出在哪。”
虽然陶宝宝不擅长做饮料，但品尝饮料她还是会的，许多美食的东西是相通的。
陶宝宝拿起苏英红做的绿豆沙牛乳喝了一口, 她没有急着吞下去, 而是让饮料停留在口腔里几秒，慢慢感受再吞下去。
她连续喝了三口，才慢慢地开口说：“绿豆沙细腻清甜，但不够绵密。牛乳的味道刚刚好，非常不错。但总体来说，这杯绿豆沙牛乳确实没有到非常好喝的程度, 口感非常单调, 没有层次感，缺少能让人感到惊喜的东西, 是非常平淡的好喝。”
不愧是陶宝宝, 一下子就说中要害。
苏英红听得非常认真，“那您觉得要如何改善这些缺点？”
“你做绿豆沙牛乳用的是什么大米？”陶宝宝问。
苏英红：“我用的是江市本地的大米, 我特意挑选了最软糯的大米。”
“我建议您可以试一下吉市种植的香米，夜宵店的蛋炒饭用的就是吉市的香米，吉市的香米又香又糯。也许用吉市香米, 口感会更绵密一些。”
“我回去换吉市香米试一下。”苏英红感觉陶宝宝说的挺有道理的。
当初在选择米的时候，她只考虑了软糯, 就想着要挑最软糯的大米, 但只软糯不够香的话, 口感确实会差一点。
“那口感非常单调、没有层次感的问题要怎么解决？”苏英红继续问道。
“可以试着加一点陈皮进去，陈皮的香气可以增加口味的层次感。陈皮有一股淡淡的果香味，最好选用十年的老陈皮，陈皮的年份越久味道越好，而且年份越久的陈皮苦味越少。”
陈皮的作用很多，以前陶宝宝见过做绿豆汤放陈皮的，加有陈皮的绿豆汤香味很有层次感。
她觉得这个可能也适用于绿豆沙牛乳。
“我只是提一下建议，您可以试一下，但不一定适用。”陶宝宝也不确定她的建议可不可以适用于绿豆沙牛乳，毕竟她对于饮料的制作并不是非常的了解。
苏英红根据陶宝宝提出的意见，用吉市的香米，再加入一些陈皮，重新做了一杯绿豆沙牛乳。
她自己试喝了一口，刚喝一口，她就惊到了。
味道比她之前做的好喝几百倍，仿佛得到了升华。
一口喝下去顺滑可口，细腻又绵密，陈皮的香气清新自然，整个饮料的口感确实变得更加的有层次感。
陶宝宝就是厉害，经她指点后，普通的绿豆沙牛乳瞬间升华成绝佳的绿豆沙牛乳。
苏英红非常满意这杯绿豆沙牛乳，她拿着这杯绿豆沙牛乳给陶宝宝品尝，陶宝宝也非常满意。
然后，宝宝夜宵店又出了一款新的饮料：绿豆沙牛乳。
绿豆沙牛乳刚上市就受到食客的追捧，打败了苦瓜柠檬茶，成了宝宝夜宵店最受欢迎的饮料。
卖完第一批绿豆沙牛乳，苏英红迫不及待打开外卖平台看评价。
【宝宝夜宵店的新品就是nb！太好喝了，好细腻的绿豆沙，好醇厚的牛乳。】
【这绝对是全世界最好喝的绿豆沙牛乳，不允许反驳！真的太爱了，感觉我一下子能喝下两杯。】
【啊啊啊……绿豆沙牛乳太好喝了，你们一定要去喝，一定要去喝！不喝真的会后悔的，你们一定要相信我。】
【神了！绿豆沙牛乳好喝到爆炸，一口喝下去清爽又舒服，感觉能抚慰人心，让人心情愉悦万分。】
【这个绿豆沙牛乳是不是放了陈皮，味道好特别，想不到陈皮的香气会跟绿豆那么配，香气十足。】
【绿豆沙饱满而软绵，沙沙的口感非常舒服。真的好好喝，明天还要再喝一杯。】
【宝宝出品，必是精品！这次的新品绿豆沙牛乳好好喝，吃完一个蛋挞，喝一口绿豆沙牛乳，清爽又舒服。就像苦瓜柠檬茶和麻辣小龙虾是绝配，绿豆沙牛乳和蛋挞也是绝配。】
外卖平台上的评价全是好评，苏英红非常开心。
——
今天《爱与夏》剧组又有夜戏，一共有三场夜戏。
《爱与夏》的导演江大鹏是一个精益求精的导演，每一场戏都会拍好几遍，几乎没有拍一次就过的。
而且一场戏没有结束之前，他是不会休息的。不管是拍多少遍，都一定要拍到他满意为止才会休息。
七点多的时候，在拍一场男女主吵架的戏。这场戏导演要求十分严格，已经拍了六遍，依然没有达到导演的要求。
短短的一段戏，他们从六点半拍到快八点，导演还是没满意。
照这样下去，估计要拍到八点多。本来韩丞禹今晚只有这一场戏，他本来以为七点半左右就差不多可以结束了。结束后他就可以休息，然后八点的时候去抢宝宝夜宵店的蛋挞。
结果现在已经快八点了，依然没有要结束的迹象。
“我们先休息一下，休息十多分钟再接着拍。”七点五十五的时候，导演江大鹏突然开口说。
在场所有的工作人员都愣住，不敢相信自己的耳朵。
这完全不是导演的风格，导演每次都是要拍完一整场戏才会休息的，第一次见到导演中途说要休息。
“导演，你说的是休息吗？”旁边有工作人员问道。因为他不敢确定，害怕万一是自己听错了。
江大鹏：“嗯，休息十多分钟。”
“好，大家先休息十多分钟再开始拍。”所有人都开开心心地回到自己的位置上坐着休息。
韩丞禹看了一下时间，七点五十七分，现在去抢蛋挞还来得及。
没想到导演会突然说要休息，本来以为自己今天是没办法抢八点的外卖了，结果竟然被他赶上了。
韩丞禹快速打开外卖平台，之前两次抢蛋挞，他都顺利地抢到，从来没有感受过别人说的难抢。
七点五十九分的时候，韩丞禹就开始猛点手机。
点点点！
售罄！
直接秒没，韩丞禹无语了。满怀信心的他一下子被打击到了。
“哈哈哈哈哈哈哈……”在椅子上坐着休息的导演突然仰天长笑，“哈哈哈，我抢到了！我抢到了！”
所有人都看向导演。
“我抢到了！我抢到了蛋挞！我终于抢到了！”江大鹏依然沉浸在兴奋中。
他真的很激动！
昨天袁心怡给的蛋挞一下子就俘获了他的心，只吃一个根本满足不了他，他想要吃更多。等到凌晨的时候，他打开了外卖平台，准备再买一些蛋挞回来吃。
结果他一个都没有抢到，他没有想到只是一家夜宵店的蛋挞会那么的难抢，他刚点进去就直接售罄了，差点把他气死。
所以他决定今晚再去抢，他就不信他抢不到。
拍戏的时候，他一直注意看着时间。快到八点的时候，虽然那场戏他还不满意，但他决定先休息一下再继续拍，因为他想去抢八点的蛋挞。
抢到的那一刻，他激动死了，仿佛昨天的火气一下子就被冲走了。
听到了导演说蛋挞，在场的工作人员终于明白刚刚导演为什么突然反常地说要休息，原来导演休息是为了抢蛋挞。
韩丞禹看着自己手机页面上空空的订单，十分羡慕导演。
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